Menu VG du vendredi numéro 61 – Léger et sans gluten!

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Comme vous le savez sûrement déjà, chaque vendredi, un des blogs participants* propose un menu complet pour 4 personnes relayé par les autres membres, composé d’une entrée – un plat – un dessert, aux recettes simples et rapides avec une liste de courses, l’objectif étant donc de vous aider à mettre en place un jour végétalien hebdomadaire.

Voici le menu du vendredi 24 janvier présenté par Alice de Lili’s Kitchen qui a pour thème « léger et sans gluten ».

Un joli menu bien équilibré qui nous permet de faire la transition entre les crêpes et les galettes. Un menu de transition, aussi parce que nous nous séparons de deux de nos compères de cette aventure du Menu VG du vendredi. L’Assiète végétarienne et Code Planète s’en vont vers d’autres contrées. Nous leur souhaitons bonne continuation et un grand merci pour leur implication au sein du Menu VG et pour les défense des animaux.

 

A vos fourneaux!

 

Entrée : Sablés persil, ail, cajou de Green Cuisine

Plat : Laap de tofu, salade laotienne de La Table Verte

Dessert : Boules d’énergie de Noël de Camille Laperle

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Bon appétit! 

Le concept du « Menu VG » n’est pas figé et d’autres blogs peuvent venir s’y greffer pour une plus grande diversité des repas et des plaisirs ! Contactez-nous pour plus d’informations.

*Les blogs participants au Menu VG sont :

Menu VG du vendredi 17 janvier 2013

Comme vous le savez sûrement déjà, chaque vendredi, un des blogs participants* propose un menu complet pour 4 personnes relayé par les autres membres, composé d’une entrée – un plat – un dessert, aux recettes simples et rapides avec une liste de courses, l’objectif étant donc de vous aider à mettre en place un jour végétalien hebdomadaire.

Cette semaine c’est à Flo de Cheekymuffin de vous proposer un menu, plutôt hivernal compte tenu de la saison… En entrée, une petite soupe qui paraît banale comme tout mais qui ne l’est pas puisqu’elle «dissimule» du lait de coco, du gingembre (histoire de se requinquer pendant l’hiver) et des cacahuètes, hmmm !!! Après les cacahuètes, c’est au tour des noix de cajou de se trouver dans le riz complet aux haricots noirs. Comme le riz est un peu long à préparer, pour terminer, un dessert hyper facile et rapide à réaliser : le flapjack !

En entrée : la soupe poireaux-pommes de terre du Gourmet végétarien

 

En plat : le Riz complet aux haricots noirs de Cheekymuffin

 

En dessert : le flapjack végétalien de Tasting Good Naturally

Menu VG 60

 

 

Bon appétit ! Et à vous de jouer !

Toutes vos remarques sont les bienvenues, n’hésitez pas à nous les faire parvenir par l’intermédiaire de commentaires !
Le concept du « Menu VG » n’est pas figé et d’autres blogs peuvent venir s’y greffer pour une plus grande diversité des repas et des plaisirs ! Contactez-nous pour plus d’informations.

*Les blogs participants au Menu VG sont :

Menu VG du vendredi 10 janvier

Cette semaine, Laetitia du blog Laetitia Cuisine nous propose un menu simplement alléchant!
Elle a l’habitude de se décarcasser en cuisine (essentiellemet parce qu’elle aime ça), mais elle fait quand même partie de ces gens qui trouvent que parfois, les choses les plus simple sont les meilleures. Et c’est dans cette idée qu’elle nous propose ce menu tout simple, équilibré et savoureux.

Dans ce menu une recette de cuisine croate de chez Natalie (de L’assiette végétarienne) afin de lui dire un dernier aurevoir pour son départ de l’équipe des menus VG. Recette testée et approuvée par Laetitia: très bonne et facile à réaliser!

Au menu cette semaine :

Un avocat de chez Veggie gastronomie

Tofupaprikas de chez L’asiette végétarienne

Crumble pomme poire et chocolat de chez Dans la cuisine végétalienne de Djanisse

Bon appétit ! Et à vous de jouer !

Toutes vos remarques sont les bienvenues, n’hésitez pas à nous les faire parvenir par l’intermédiaire de commentaires !
Le concept du « Menu VG » n’est pas figé aussi contactez-nous pour plus d’informations !

Les blogs participants au Menu VG sont :

A la Table de Maman Dine

Cheekymuffin

Code Planète

Dans la cuisine de Djanisse

La Tarterie de Béné

Lili’s Kitchen

Loetitia cuisine

Miam & Trucs

The green cat

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