Salade express

Une petite entrée complète et rapide à réaliser pour les jours de flemmingite aiguë (par exemple). L’avantage de cette salade, c’est qu’elle contient beaucoup de nutriments en peu d’ingrédients. Vitamines, calcium, protéines, minéraux…

Pour cette recette, express il vous suffit:

  • d’une salade
  • d’une pomme
  • de cerneaux de noix
  • de fromage (au choix ou de faux mage) à pâte dure

Mélangez le tout accompagné d’une vinaigrette*

Ici, j’ai mélangé 1 bonne cuillère à café de moutarde à l’ancienne, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive aromatisée à l’ail, et 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique à la framboise).

Bon appétit!

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